Em tempos de crescente desinformação, é fundamental apoiar-se em evidências científicas sólidas! Afinal, nutrição é uma ciência, não um ponto de vista.

Pensando nisso, a Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) e a Sociedade Brasileira de Alimentação (SBAN) publicaram um artigo de consenso inédito, com sólido embasamento científico, que destaca a importância do leite de vaca para a saúde humana.

Os principais pontos abordados são:

ADEQUAÇÃO DO LEITE DE VACA PARA CONSUMO O HUMANO

BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS DO LEITE EM DIFERENTES FASES DA VIDA

LEITE DE VACA E INFLAMAÇÃO

INTOLERÂNCIA À LACTOSE

TIPOS DE LEITE DISPONÍVEIS

SEGURANÇA DO LEITE UHT

RECOMENDAÇÕES DE CONSUMO

🔗 Para ler o artigo completo acesse o link abaixo:

https://ijn.zotarellifilhoscientificworks.com/index.php/ijn/article/view/359